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导读 对于蝠鲼鱼怎么吃这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些蝠鲼鱼怎么吃相关的...

对于蝠鲼鱼怎么吃这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些蝠鲼鱼怎么吃相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

蝠鲼鱼制作方法如下：原料：蝠鲼鱼350克，生姜、大蒜、生粉、料酒、白糖各适量。制作步骤如下：将鱼肉清洗干净，控水备用。将其剁成小块再控水。将生姜切成丝，大蒜籽用刀背拍下去皮切成片，葱洗干净切成段。将蚝油，生粉，盐，鸡精，生姜，料酒放入，用筷子搅拌均匀后腌制十分钟。锅烧七成热，放少量花生油，油热后把鱼肉放锅里小火慢慢煎。一面煎好后，再翻过来煎另一面。两面都煎好后，放入姜丝。倒入半碗淀粉水，中火烹煮一分钟，收汁即可。将葱段放入，关火，装盘即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。